Discovery

我一定要好好介紹這台式風格的拉麵店
可不是說它味道很台式，是它的裝潢
味道可是非常的道地日本味!!!
沒來吃過別說你真的懂拉麵

珍來拉麵於台中市西區英才路408號
不用訂位直接去吃就可以了
他們有二樓，應該是有足夠的位子

一到店外你會先被店面給嚇到
透明的自動門打開後，你更會對裡面的裝潢感到疑惑
沒錯!!!它真的是一間拉麵店!!!

不論是建築或是桌椅都充滿濃濃的台灣味
尤其是桌子上的透明軟墊~讓我想起小時候家裡老爸在用的辦公桌
不過，這都可以解讀成他們跟本不在乎裝潢
他們在乎的是「味道」

特別一提的是，服務生都是媽媽級的人物
讓人感覺很家庭式.....

桌上的menu像極了海產店的菜單
以拉麵來說，算是很平價的
它們還有很特殊的口味，ex：帝王蟹拉麵
點餐時服務生會給一本有圖片的菜單
上面的照片就跟食用時一模一樣，沒在畫大餅的

寶貝的「生薑燒肉定食」
沒有用華麗的餐具，只有美味的食物

生薑燒肉味道很足
肉質軟嫩很好入口
配上新鮮的高麗菜絲更是清爽

我最愛的「日式炒麵」，連續2次我都點它
服務生還會特別叮嚀這是有加日本醋的
可能怕有些人無法接受為何炒麵會有酸味吧
不過，我覺得那個醋酸會讓人胃口大開
份量很大，夠你一個人吃飽

應該是用拉麵下去炒的
醬汁都緊緊巴在麵條上，所以每一口的味道沒啥落差

服務生強力推薦的「手工春捲」
老實說我不是很愛這類的食物
不過不得不稱讚一下這道菜
當你準備咬下第一口時，立刻可以聞到油炸後的麵粉香
而蔬菜和鮮肉在嘴裡的也創造出更高層次的味道
很好吃耶!!!

聽說這家店開了超久，很多日本人會來用餐
我想我還會持續來這家店，有太多我想口嚐的料理
大推!!!