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幾個月前寶貝帶我去吃一間好吃的鴨肉飯
其實在出門前我還查了一下，發現北港的鴨肉飯不少間
除了福安還有老受，這兩間都很有名
為什麼選擇了福安呢，因為寶貝說老受的肉愈來愈少
可能因為生意愈來愈好，在忙的時候品質就很難維持平衡
但是我沒吃過，所以不予置評

 

福安的人潮很多，一桌吃完立刻有新的人客人補上
聽說這是歷史最悠久的鴨肉飯之一
老闆是個令我印象深刻的人，他的記憶力好好
大家都是口頭點餐，他居然都可以記得住，我想他一定吃很多銀杏
還有阿，連穿著打扮也非常的另類，因為他腳下穿著一雙nike球鞋
感覺是時下年輕人會喜歡的，沒想到他也愛這個味
員工們都非常的忙碌，外帶的人超多
我漸漸感受到，它真的很popular

 

他的飯醬汁與湯頭口味很濃郁，分量十足
老闆楊明川為人親切豪爽，生意興隆
所推出的白切鴨肉或鴨肉飯、鴨肉湯，肉質鮮嫩、咬勁極佳
是當地人人稱讚的好口味
我點的是鴨肉冬粉，寶貝當然是吃招牌鴨肉飯
鴨肉飯份量不少，鋪著一層帶有嚼勁的鴨肉絲，飽滿的白飯拌著鴨油醬汁
媽呀！真誘人
我們還特別叫了一盤鴨肉來嚐嚐

 

我是一個不愛肥肉的人，看到鴨肉上面的肥油整個怕怕
不過鴨肉很好吃，配上那沾醬味道更上一層
如果敢吃肥肥皮的人那你真的有口福啦，因為這樣配合著一起吃比較滑口
皮很軟又有彈性，和鴨肉一起吃，真的很不賴(寶貝說的)
但我太肥了，還是不要輕易嚐試的好

 

店名：福安鴨肉飯
地址：雲林縣北港鎮中山路37號
電話：(05) 7822-237
營業時間：11:00-19:30